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東莞膳食管理-蛋清沫可以潤(rùn)喉
不妨試試用雞蛋清沫潤(rùn)喉。具體做法是，將一個(gè)雞蛋打破，取出蛋清，放入碗內(nèi)加上冰糖碎粒。用筷子快速攪拌成泡沫狀。當(dāng)喉嚨發(fā)癢或聲音沙啞時(shí)，可一次取3勺蛋清沫含在口中，慢慢吞咽，對(duì)止咳潤(rùn)喉非常有效。
如果聲音嚴(yán)重沙啞，也可將1勺綠茶葉，加500毫升煮滾后，小火續(xù)煮10分鐘。再用一個(gè)雞蛋，取出蛋清，加點(diǎn)冰糖打成泡沫后，將煮沸的茶水沖入蛋白沫中，然后睡前趁熱喝完，蛋白沫要全部吃下。因?yàn)殡u蛋清沫會(huì)一直在喉嚨處滋潤(rùn)，第二天清晨，喉嚨干燥和聲音沙啞的癥狀就會(huì)得到明顯的改善。
