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巧吃咸魚才能減毒素
　　運動加無鹽餐。口味較重喜歡吃咸魚的人，應多吃水果和蔬菜，每周保證兩次出汗運動，因為出汗可以排鹽。此外，可每周吃一頓無鹽餐，這樣有利于平衡細胞內外滲透的壓力，從而逐漸將口味調淡。不過，無鹽餐不能吃得太頻繁，一周最多兩次，否則會破壞體內的鈉離子平衡，也對身體不利。
　　雖說咸魚于身體無益，但其奇特的咸香滋味，又確實難擋，如果想吃，那怎么辦呢?健康專家在這兒給你支招：
　　喝綠茶。經研究發(fā)現，引用綠茶可以分解這類物質的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。
　　吃醋。如果實在難擋咸魚的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。
　　運動加無鹽餐。口味較重喜歡吃咸魚的人，應多吃水果和蔬菜，每周保證兩次出汗運動，因為出汗可以排鹽。此外，可每周吃一頓無鹽餐，這樣有利于平衡細胞內外滲透的壓力，從而逐漸將口味調淡。不過，無鹽餐不能吃得太頻繁，一周最多兩次，否則會破壞體內的鈉離子平衡，也對身體不利。
　　多吃蔬菜。吃咸魚的時候，最好一起吃大量的蔬菜，以便降低咸魚帶來的毒素。